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El presente libro está ajustado a los contenidos de primer y segundo curso del Ciclo de Formación Profesional de Servicios de Restauración.En concreto, los módulos Operaciones Básicas en Restaurante, de primer curso y Servicios en Restaurante y Servicios Especiales de segundo curso.La competencia general del titulo capacita para la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas en el ámbito de la restauración.Este profesional desarrolla su actividad, tanto en grandes como medianas y pequeñas empresas del sector de hostelería y restauración (tanto tradicional, como moderna y colectiva).Las ocupaciones más relevantes que puede llegar a desempeñar son camarero de restaurante, jefe de rango, empleado de economato y auxiliar de servicios en medio de transporte.Es, en todo caso, un libro muy recomendado tanto para aquella persona que comienza a bregar en esta profesión, como para el profesional que pretenda reciclar sus conocimientos y ahondar un poco más en el ámbito profesional en el que se desarrolla.

✔ Author(es): Susana huerta / Jose de la Riva,Susana Huerta
✔ Título: Servicios de Restauración: Operaciones y Técnicas de servicio en Restaurante y eventos especiales
✔ Clasificación : 4.3 de 5 estrellas (11 valoraciones)
✔ ISBN-10: B074D6SBS6
✔ ISBN-13: 978B074D6SBS1
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Servicios de Restauración de Susana huerta / Jose de la Riva

Africa Pastor
Una novela romántica que sigue a dos personas cuyas vidas se entrelazan en circunstancias extraordinarias. La química entre los protagonistas es palpable y sus diálogos están llenos de pasión y ternura. La autora maneja con destreza las complejidades del amor y las dificultades que conlleva. Un romance inolvidable que te hará creer en el poder del amor verdadero.

Evelia Rodriguez
Un viaje extraordinario a través de la historia de una familia marcada por la tragedia y la redención. Cada generación enfrenta sus propios desafíos y secretos oscuros. La narrativa fluye entre pasado y presente, revelando conexiones sorprendentes. Las descripciones de los entornos son tan vívidas que puedes imaginarte en cada época. Los personajes son complejos y profundamente humanos. Ideal para los amantes de las sagas familiares. Una historia que te mantendrá enganchado de principio a fin.

Charvala Molina
Una conmovedora historia de amor y sacrificio en tiempos de guerra. Los personajes son intensamente apasionados y sus relaciones están magistralmente descritas. La trama aborda temas de sacrificio, dolor y esperanza con gran profundidad. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes casi sentir la devastación y la belleza. La escritura es lírica y evocadora, haciendo que cada escena sea memorable. Ideal para quienes buscan una historia de amor intensa y emocional. Una obra que toca el corazón y la mente.

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