DESCARGAR

Por fin reunidas bajo un mismo tomo, las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En este libro se recogen más de 600 recetas, que comprenden desde complejas preparaciones, como la liebre del senador Couteaux o la receta del relleno a la trufa, hasta las más básicas, como el filete a la plancha, un potaje de verduras o los mejillones a la marinera. Todas ellas con una explicación detallada que incluye la lista de ingredientes, los métodos de limpieza y de preparación, los recipientes más adecuados, los tiempos de cocción y la mejor salsa para acompañar en cada caso. Materiales, técnicas, elaboración de fondos, salsas, sopas y decenas de recetas entre las que se cuentan numerosas obras maestras del arte culinario.

✔ Author(es): Joel Robuchon,Rosa Tovar,Francisco Ramos
✔ Título: Robuchon. Todas las recetas (GASTRONOMÍA Y COCINA)
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (56 valoraciones)
✔ ISBN-10: B076389NX3
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Robuchon. Todas las recetas de Joel Robuchon

Jennifer Martínez
Una novela sobre la superación de las adversidades en el contexto de una catástrofe natural. Los personajes son resilientes y sus historias están llenas de esperanza y coraje. La trama aborda temas de supervivencia y reconstrucción con gran sensibilidad. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes casi sentir la devastación y la esperanza. La narrativa es sincera y emotiva, haciendo que cada página sea impactante. Ideal para quienes buscan inspiración en historias de superación. Una obra que motiva y conmueve.

Jakinda Quevedo
Una emocionante exploración de un crimen no resuelto que ha perseguido a una familia por décadas. Los personajes son complejos y sus historias están llenas de secretos y revelaciones. La trama está llena de giros inesperados y momentos de gran tensión. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes casi sentir la atmósfera del misterio. La narrativa es rápida y envolvente, manteniendo al lector al borde de su asiento. Ideal para los aficionados a los thrillers psicológicos. Una obra que garantiza mantenerte intrigado hasta el final.

Jovanna Ortega
Una historia mágica sobre el descubrimiento de un mundo oculto lleno de maravillas. Los personajes son curiosos y sus aventuras están llenas de descubrimientos sorprendentes. La trama está tejida con momentos de asombro y misterio. Las descripciones de los paisajes mágicos son tan detalladas que puedes imaginarte en cada escena. La narrativa es envolvente y rica, transportándote a un mundo de fantasía. Ideal para los amantes de la magia y la aventura. Una historia que promete una experiencia de lectura inolvidable.

Otro libro relacionado con Robuchon. Todas las recetas

Recién casadas: Una historia de amor lésbico La fortaleza del amor (Bianca) Al final del camino La casa de los siete pecados Hume: Estudio introductorio de José Luis Tasset (Biblioteca Grandes Pensadores nº 30) Una dama en apuros (Damas nº 1) Copywriting Para Consultores: Guía práctica para crear textos comerciales en Internet que atraigan a tu cliente ideal y vendan tus servicios sin competencia (Consultor Élite nº 1) De la Codependencia a la Autosuficiencia : 8 estrategias para lograrlo La guerra alemana: Una nación en armas, 1939-1945 (Historia) El regreso de Carrie Soto