DESCARGAR

Por fin reunidas bajo un mismo tomo, las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En este libro se recogen más de 600 recetas, que comprenden desde complejas preparaciones, como la liebre del senador Couteaux o la receta del relleno a la trufa, hasta las más básicas, como el filete a la plancha, un potaje de verduras o los mejillones a la marinera. Todas ellas con una explicación detallada que incluye la lista de ingredientes, los métodos de limpieza y de preparación, los recipientes más adecuados, los tiempos de cocción y la mejor salsa para acompañar en cada caso. Materiales, técnicas, elaboración de fondos, salsas, sopas y decenas de recetas entre las que se cuentan numerosas obras maestras del arte culinario.

✔ Author(es): Joel Robuchon,Rosa Tovar,Francisco Ramos
✔ Título: Robuchon. Todas las recetas (GASTRONOMÍA Y COCINA)
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (56 valoraciones)
✔ ISBN-10: B076389NX3
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Robuchon. Todas las recetas de Joel Robuchon

Leyre Yáñez
Esta novela de aventuras sigue a un joven explorador en una búsqueda épica a través de tierras desconocidas y peligrosas. La prosa es dinámica y las descripciones de los paisajes son deslumbrantes. Los desafíos y las alianzas que encuentra en su camino son emocionantes y llenos de suspense. Una odisea emocionante que te mantendrá enganchado hasta el final.

Natalia Sanz
Esta novela de fantasía nos lleva a un mundo donde los dragones y la magia son reales, y un joven héroe debe enfrentarse a un oscuro enemigo. La narrativa es rica y llena de imaginación, creando un universo fascinante. Los personajes, con sus luchas y triunfos, son profundamente humanos. Una épica aventura que te transportará a un mundo de maravillas.

Mesa Villalobos
Una odisea épica que sigue a un héroe en su lucha por salvar su mundo. Los personajes son heroicos y sus aventuras están llenas de desafíos y misterios. La trama está llena de giros inesperados y momentos de gran emoción. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes imaginarte en cada escena. La narrativa es envolvente y rica, transportándote a un mundo de maravillas. Ideal para los amantes de la fantasía y la aventura. Una historia que promete una experiencia de lectura inolvidable.

Otro libro relacionado con Robuchon. Todas las recetas

Los asesinatos de Coleraine Diarios para Carol: Viajes en el tiempo con un toque de magia Dominando TWITTER: Aprende los secretos de los mas exitosos usuarios de Twitter para que puedas seguir sus pasos Bajo el cielo de Géminis: Una historia de amor juvenil El despertar de las águilas Los Peruanos: Ensayo. Costumbres e historia de los peruanos. Vicios, defectos y virtudes. ¿Cuándo se jodió el Perú? Estoy embarazada, ¿y ahora qué?: Guía útil para el embarazo Juntos por venganza: ‘Deseos reales’ (Miniserie Bianca nº 1) El caso Dankworth (Bilogía Dankworth nº 2) Ataque a los titanes 2