DESCARGAR

Por fin reunidas bajo un mismo tomo, las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En este libro se recogen más de 600 recetas, que comprenden desde complejas preparaciones, como la liebre del senador Couteaux o la receta del relleno a la trufa, hasta las más básicas, como el filete a la plancha, un potaje de verduras o los mejillones a la marinera. Todas ellas con una explicación detallada que incluye la lista de ingredientes, los métodos de limpieza y de preparación, los recipientes más adecuados, los tiempos de cocción y la mejor salsa para acompañar en cada caso. Materiales, técnicas, elaboración de fondos, salsas, sopas y decenas de recetas entre las que se cuentan numerosas obras maestras del arte culinario.

✔ Author(es): Joel Robuchon,Rosa Tovar,Francisco Ramos
✔ Título: Robuchon. Todas las recetas (GASTRONOMÍA Y COCINA)
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (56 valoraciones)
✔ ISBN-10: B076389NX3
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Robuchon. Todas las recetas de Joel Robuchon

Julieta Jurado
Una historia conmovedora sobre la búsqueda de identidad y pertenencia en un mundo en constante cambio. Los personajes están maravillosamente delineados y sus historias son profundamente emotivas. La trama aborda temas de amor, pérdida y autodescubrimiento con gran sensibilidad. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes imaginarte en el lugar de los protagonistas. La narrativa es fluida y envolvente, haciendo que cada página sea un placer de leer. Ideal para quienes buscan una lectura que resuene emocionalmente. Una obra que toca el corazón y la mente.

Alicia Marinero
Una reflexión filosófica sobre la naturaleza del amor y la existencia humana. Los personajes son profundamente reflexivos y sus diálogos están llenos de sabiduría. La trama aborda temas de identidad, propósito y el sentido de la vida con gran profundidad. Las descripciones son tan detalladas que puedes casi sentir las reflexiones de los personajes. La escritura es lírica y evocadora, invitando a la contemplación y el pensamiento profundo. Ideal para quienes buscan una lectura que inspire la reflexión. Una obra que deja una impresión duradera.

Arlet Arriaga
Una emocionante exploración de un crimen no resuelto que ha perseguido a una familia por décadas. Los personajes son complejos y sus historias están llenas de secretos y revelaciones. La trama está llena de giros inesperados y momentos de gran tensión. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes casi sentir la atmósfera del misterio. La narrativa es rápida y envolvente, manteniendo al lector al borde de su asiento. Ideal para los aficionados a los thrillers psicológicos. Una obra que garantiza mantenerte intrigado hasta el final.

Otro libro relacionado con Robuchon. Todas las recetas

Cartas a una extraña (Cartas y mensajes nº 1) PNL: EL SECRETO QUE NADIE TE CUENTA PARA VENDER MÁS: Cómo aumentar tus clientes usando la PNL en tus estrategias de ventas (Mini Guías CerebroEmprendedor) Mis mejores recetas (Planeta Cocina) El gran libro de la homeopatía Culturismo. Programación y Rutinas: Construye tu entrenamiento Jesús: el hombre que desafió al mundo y confronta tu vida Perdida: Lo que una madre es capaz de hacer por salvar a su hija (Crímenes y suspense) ARMONÍA EN LAS HIGHLANDS (Del Clan Grant nº 8) ¡HOLA! 4107 | 12 abril 2023 Ocnos. Variaciones sobre tema mexicano (El libro de bolsillo – Literatura)