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Pero querías ser chef... dosEscribí un primer libro con ese nombre con la finalidad de mostrarte las verdades de nuestra profesión, fue una obra dedicada a sensibilizarte acerca de las verdades del mundo de la gastronomía profesional, lo salpiqué con algunos consejos y un par de realidades incómodas que, al parecer, sacudieron un poco a la opinión pública.En esta segunda obra asumo que tú, mi lector, ya te decidiste por esta profesión y estás determinado a estudiar la carrera y a dedicar tu vida a la gastronomía teniendo la cocina por trinchera, o bien, ya eres un profesional nuevo o con algunos años adentro de la cocina, así que en este segundo libro te doy algunos consejos más prácticos y objetivos sobre muchas de las situaciones con las que te vas a encontrar a lo largo de este camino.• Resolución de problemas usuales.• Las relaciones profesionales con tu patrón y tus compañeros.• El cliente difícil.• Lidiar con la crítica.• Nuestras sequías creativas y cómo enfrentarlas.• El desarrollo de tu personalidad como líder.• Ejercicios para mejorar tu creatividad.• Tu responsabilidad social como chef.• Talento vs. disciplina.• La vida personal de un chef, sus dificultades y cómo enfrentarlas.• Las cualidades de un buen jefe de cocina.• Tu educación financiera.Entre muchos otros temas.

✔ Author(es): Luis Jiménez de Santiago,Ligia Valdés Avila,Karelia Alba Rosa Elia Reyes,Luis Enrique Gutierrez O.M.
✔ Título: Pero querías ser chef...dos.
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (89 valoraciones)
✔ ISBN-10: B082WNPBY9
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Pero querías ser chef...dos. de Luis Jiménez de Santiago

Alicia Marinero
Este libro de memorias narra la vida de un sobreviviente que ha superado adversidades inimaginables. La narrativa es poderosa y emotiva, ofreciendo una visión profunda de la resiliencia humana. Las experiencias compartidas son desgarradoras pero también llenas de esperanza. Una historia inspiradora que te dejará conmovido y motivado.

Lucita Rivera
Una fascinante historia de amor y traición en un entorno de lujo y decadencia. Los personajes son apasionados y sus relaciones están llenas de tensión y conflicto. La trama está llena de giros inesperados y momentos de gran emoción. Las descripciones del entorno lujoso son tan vívidas que puedes casi ver y sentir la opulencia. La narrativa es rica y envolvente, capturando la esencia de un mundo de glamour y peligro. Ideal para quienes buscan una historia de amor intensa y llena de intriga. Una obra que promete mantenerte enganchado hasta la última página.

Chrisanne Muñoz
Una conmovedora historia de amor y sacrificio en tiempos de guerra. Los personajes son intensamente apasionados y sus relaciones están magistralmente descritas. La trama aborda temas de sacrificio, dolor y esperanza con gran profundidad. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes casi sentir la devastación y la belleza. La escritura es lírica y evocadora, haciendo que cada escena sea memorable. Ideal para quienes buscan una historia de amor intensa y emocional. Una obra que toca el corazón y la mente.

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