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Pero querías ser chef... dosEscribí un primer libro con ese nombre con la finalidad de mostrarte las verdades de nuestra profesión, fue una obra dedicada a sensibilizarte acerca de las verdades del mundo de la gastronomía profesional, lo salpiqué con algunos consejos y un par de realidades incómodas que, al parecer, sacudieron un poco a la opinión pública.En esta segunda obra asumo que tú, mi lector, ya te decidiste por esta profesión y estás determinado a estudiar la carrera y a dedicar tu vida a la gastronomía teniendo la cocina por trinchera, o bien, ya eres un profesional nuevo o con algunos años adentro de la cocina, así que en este segundo libro te doy algunos consejos más prácticos y objetivos sobre muchas de las situaciones con las que te vas a encontrar a lo largo de este camino.• Resolución de problemas usuales.• Las relaciones profesionales con tu patrón y tus compañeros.• El cliente difícil.• Lidiar con la crítica.• Nuestras sequías creativas y cómo enfrentarlas.• El desarrollo de tu personalidad como líder.• Ejercicios para mejorar tu creatividad.• Tu responsabilidad social como chef.• Talento vs. disciplina.• La vida personal de un chef, sus dificultades y cómo enfrentarlas.• Las cualidades de un buen jefe de cocina.• Tu educación financiera.Entre muchos otros temas.

✔ Author(es): Luis Jiménez de Santiago,Ligia Valdés Avila,Karelia Alba Rosa Elia Reyes,Luis Enrique Gutierrez O.M.
✔ Título: Pero querías ser chef...dos.
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (89 valoraciones)
✔ ISBN-10: B082WNPBY9
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Pero querías ser chef...dos. de Luis Jiménez de Santiago

Alba Ovejero
Este libro de misterio sigue a un detective mientras desentraña un complicado caso de asesinato en una tranquila comunidad rural. La trama está llena de giros inesperados y el final es sorprendente. Los personajes son complejos y sus interacciones añaden profundidad a la historia. Un misterio intrigante que te mantendrá adivinando hasta la última página.

Cristina Cuéllar
Una historia conmovedora sobre la búsqueda de identidad y pertenencia en un mundo en constante cambio. Los personajes están maravillosamente delineados y sus historias son profundamente emotivas. La trama aborda temas de amor, pérdida y autodescubrimiento con gran sensibilidad. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes imaginarte en el lugar de los protagonistas. La narrativa es fluida y envolvente, haciendo que cada página sea un placer de leer. Ideal para quienes buscan una lectura que resuene emocionalmente. Una obra que toca el corazón y la mente.

Rieca Huerta
Una emocionante aventura en el corazón de una civilización antigua y misteriosa. Los personajes son valientes y sus exploraciones están llenas de desafíos y descubrimientos. La trama está llena de giros inesperados y momentos de gran emoción. Las descripciones de los templos y paisajes antiguos son tan vívidas que puedes casi ver y sentir la historia. La narrativa es rápida y envolvente, transportándote a un mundo de maravillas. Ideal para los amantes de la arqueología y la aventura. Una obra que promete una experiencia de lectura inolvidable.

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