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Pero querías ser chef... dosEscribí un primer libro con ese nombre con la finalidad de mostrarte las verdades de nuestra profesión, fue una obra dedicada a sensibilizarte acerca de las verdades del mundo de la gastronomía profesional, lo salpiqué con algunos consejos y un par de realidades incómodas que, al parecer, sacudieron un poco a la opinión pública.En esta segunda obra asumo que tú, mi lector, ya te decidiste por esta profesión y estás determinado a estudiar la carrera y a dedicar tu vida a la gastronomía teniendo la cocina por trinchera, o bien, ya eres un profesional nuevo o con algunos años adentro de la cocina, así que en este segundo libro te doy algunos consejos más prácticos y objetivos sobre muchas de las situaciones con las que te vas a encontrar a lo largo de este camino.• Resolución de problemas usuales.• Las relaciones profesionales con tu patrón y tus compañeros.• El cliente difícil.• Lidiar con la crítica.• Nuestras sequías creativas y cómo enfrentarlas.• El desarrollo de tu personalidad como líder.• Ejercicios para mejorar tu creatividad.• Tu responsabilidad social como chef.• Talento vs. disciplina.• La vida personal de un chef, sus dificultades y cómo enfrentarlas.• Las cualidades de un buen jefe de cocina.• Tu educación financiera.Entre muchos otros temas.

✔ Author(es): Luis Jiménez de Santiago,Ligia Valdés Avila,Karelia Alba Rosa Elia Reyes,Luis Enrique Gutierrez O.M.
✔ Título: Pero querías ser chef...dos.
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (89 valoraciones)
✔ ISBN-10: B082WNPBY9
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Pero querías ser chef...dos. de Luis Jiménez de Santiago

Arlet Arriaga
Este libro de ciencia ficción explora un futuro donde la inteligencia artificial ha transformado radicalmente la sociedad. La trama es provocadora y plantea importantes preguntas sobre la ética y la identidad. Los personajes están atrapados en dilemas morales que resuenan profundamente en el lector. Una obra fascinante que desafía nuestras ideas sobre la tecnología y la humanidad.

Sandra Escribano
Un thriller psicológico que sigue a una mujer mientras intenta descubrir la verdad detrás de la desaparición de su hermana. La trama es llena de giros y vueltas, manteniendo al lector en un constante estado de suspense. Los personajes están bien desarrollados y sus motivaciones son intrigantes. Un libro adictivo que te mantendrá leyendo hasta la última página.

Ysabelle Vásquez
En este libro de no ficción, el autor explora un evento histórico crucial y su impacto en la sociedad actual. La investigación es exhaustiva y la prosa es accesible, haciendo que la historia cobre vida. Los análisis y las perspectivas ofrecidas son profundas e iluminadoras. Una lectura esencial para comprender el presente a través del pasado.

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