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Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados. El libro perfecto para descubrir el maravilloso mundo de la pasta fresca hecha en casa y las recetas italianas más populares: lasaña, canelones, tortelli, tortellini, tallarines, ravioli, cappelli, etc.Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer pasta.Sus dos libros, editados en España por la editorial Libros con Miga con los títulos Pan y dulces italianos y Pasta fresca italiana [...] han convencido a una legión de panaderos y sfoglinos de todas las edades de que amasar en casa no solo es posible, sino también recomendable y tremendamente placentero.En su último lanzamiento se pueden encontrar recetas y técnicas para hacer pasta simple, de colores y rellena, salsas que se pueden preparar en cinco minutos como la de nata, limón y salvia y otras que piden horas de mimo y fuego al mínimo como el mítico ragú, todo explicado de manera sencilla, clara y sin faltar detalle. La edición española cuenta con un valor añadido: las fotos hechas por el equipo del proyecto 1080 fotos de cocina, que hacen que las recetas de las míticas sorelle se vean todavía más apetecibles.Mònica Escudero, autora del blog El Comidista de El País

✔ Author(es): Hermanas Simili,Anna Mayer,Lorenzo Mariani
✔ Título: Pasta fresca al auténtico estilo italiano: Los secreto de la pasta hecha en casa (Libros con Miga nº 3)
✔ Clasificación : 4.2 de 5 estrellas (87 valoraciones)
✔ ISBN-10: B06ZXW9P87
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Pasta fresca al auténtico estilo italiano de Hermanas Simili

Carlota Ordóñez
Este libro de autoayuda ofrece herramientas prácticas y reflexiones profundas para mejorar tu vida diaria. La autora combina sabiduría antigua con consejos modernos en una prosa clara y accesible. Las historias personales y los ejercicios prácticos hacen que el contenido sea aplicable y relevante. Una guía valiosa para el crecimiento personal y el bienestar.

Joaquina Gutiérrez
Una novela histórica que explora los desafíos y las victorias de una figura influyente. Los personajes están maravillosamente retratados y sus historias están llenas de detalles fascinantes. La trama entrelaza eventos históricos con narrativas personales, manteniendo al lector cautivado. Las descripciones son tan detalladas que puedes casi sentir la presencia del personaje histórico. La escritura es evocadora y rica en detalles, haciendo que cada página sea un deleite. Ideal para los amantes de las biografías históricas. Una obra que celebra la historia y el legado.

Charvala Molina
Una épica historia de venganza y redención en un mundo oscuro y peligroso. Los personajes son complejos y sus motivaciones están llenas de matices. La trama está llena de giros inesperados y momentos de gran emoción. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes imaginarte en medio del conflicto. La narrativa es rica y envolvente, transportándote a un mundo de intrigas y poder. Ideal para los amantes de las sagas históricas y de fantasía. Una obra que promete una experiencia de lectura inolvidable.

Otro libro relacionado con Pasta fresca al auténtico estilo italiano

21 Viernes: Cuentos de amor lésbico (Rozando Labios Novelas Sáficas) Generación ofendida: De la policía cultural a la policía del pensamiento (ATALAYA) La nave negra El Gabinete de los Ocultistas: El segundo caso de Julius Bentheim (Impedimenta nº 231) Gentes de mal vivir: Biografías cómicas Creepypasta: Personajes. Amanecer (Saga Crepúsculo 4) El Secreto Mas Raro (The Strangest Secret) (Spanish Edition) Noches con mi jefe Fuga con punteras: Testimonio de la gimnasta Iulia Moldovan