DESCARGAR

Una epidemia nutricional marcará el siglo XXI: las enfermedades infecciosas han dejado de ser la principal causa de mortalidad y en su lugar aparecen como primera causa las enfermedades derivadas de una mala nutrición.Con prólogo del Dr. José M. OrdovasLa secuenciación del genoma humano y los avances en genómica, aplicados al campo de la nutrición y la salud humana, han dado lugar a la Genómica Nutricional o Nutrigenómica, lo que ha permitido la aparición del concepto de dieta personalizada: una nutrición adaptada a las necesidades individuales con la que se inaugura la era de la nutrición preventiva.Al tratarse de una ciencia relativamente reciente, existen pocas publicaciones que puedan ser usadas como referencia tanto en la práctica profesional como en la docencia y la investigación de la nutrigenómica. Apoyándose en sólidas bases científicas pero con un enfoque práctico y ameno a la vez, este libro se convierte así en una obra puntera de referencia. Después de una década de avances en la investigación de la nutrigenómica, ha llegado el momento de sentar las bases y dar a conocer los frutos de esta disciplina y sus aplicaciones en la prevención y tratamiento de la enfermedad, contra el envejecimiento, la obesidad o en el ámbito del deporte. El libro se dirige principalmente a los profesionales y empresas que en su actividad puedan poner en práctica los conocimientos explicados y prestar asesoramiento sobre el tema: Centros públicos y privados (clínicas y hospitales, farmacias, centros de nutrición, tiendas de dietética).Profesionales independientes (nutricionistas, dietistas, endocrinos, genetistas, fisiólogos, farmacéuticos).Empresas la industria alimentaria interesadas en el desarrollo de nuevos alimentos funcionales.Empresas de la industria farmacéutica con divisiones de nutrición.Responsables de políticas de salud de la Administración Pública.El libro también puede despertar el interés de docentes y personas especialmente sensibilizadas con la salud humana y la nutrición. Escrita con un lenguaje riguroso y didáctico, esta obra pone al alcance de todos, profesionales o no, las claves para entender una revolución científica y social que puede cambiar la vida de muchos en un futuro muy próximo.Escrita con un lenguaje riguroso y didáctico, esta obra pone al alcance de todos, profesionales o no, las claves para entender una revolución científica y social que puede cambiar la vida de muchos en un futuro muy próximo.

✔ Author(es): David de Lorenzo,José Serrano,Manuel Portero-Otín,Reinald Pamplona
✔ Título: Nutrigenómica y nutrigenética: Hacia la nutrición personalizada (I+i+D nº 2)
✔ Clasificación : 4.7 de 5 estrellas (26 valoraciones)
✔ ISBN-10: B07HYQPTJP
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Nutrigenómica y nutrigenética de David de Lorenzo

Silvia Pena
Un libro de poesía que explora el amor, la pérdida y la naturaleza con una voz lírica y evocadora. Cada poema es una joya que invita a la contemplación y a la conexión emocional. La profundidad de los sentimientos y las imágenes poéticas crean una experiencia de lectura enriquecedora. Una colección que resonará en tu alma y despertará tus sentidos.

Colina Machado
Una emocionante aventura en un mundo de fantasía lleno de magia y misterio. Los personajes son heroicos y sus viajes están llenos de desafíos extraordinarios. La trama está llena de giros inesperados y momentos de gran emoción. Las descripciones del reino y sus paisajes mágicos son tan vívidas que puedes casi ver y sentir la magia. La narrativa es rica y detallada, transportándote a un mundo de maravillas. Ideal para los amantes de la fantasía y la aventura. Una obra que promete una experiencia de lectura inolvidable.

Baja Gonzalez
Una obra profundamente filosófica que explora los grandes interrogantes de la vida y la existencia. Los personajes son reflexivos y sus diálogos están llenos de sabiduría y provocación. La trama aborda temas de identidad, propósito y el sentido de la vida con gran profundidad. Las descripciones son tan detalladas que puedes casi sentir las reflexiones de los personajes. La escritura es lírica y evocadora, invitando a reflexionar sobre tu propia existencia. Ideal para quienes buscan una lectura que inspire la contemplación y el pensamiento profundo. Una obra que deja una impresión duradera.

Otro libro relacionado con Nutrigenómica y nutrigenética

NO HAY NAVIDAD SIN TI Imperios y espadazos: Una historia de la Antigüedad para no aburrir (te) Deseo concedido: (El unicornio y mi crush 2) Más oscuro que la noche [AdN] (13/20) Cultura e imperialismo Las alas de Sophie (Planeta) One Piece nº 003: Evidencia Te odio con todo mi amor (Los Greeenwood 1) El libro de cocina completo de recetas de ensaladas En español/ The complete cookbook of salad recipes In Spanish Airbnb, alquiler y compraventa: Informe de precios, España, febrero de 2017 (Airbnb. Informes de precios nº 1)