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Emprender en negocios gastronómicos es ya una experiencia compleja. Y más compleja aun si no conocemos el medio o no tenemos experiencia en el mismo.Pensando en eso, decidimos crear esta serie de Guías para principiantes en negocios gastronómicos.Esta es la primera de tres y se trata de la "Guía de Estandarizacion y Costos para principiantes en negocios gastronómicos."En ella aprenderás de qué se trata la estandarización de procesos y recetas así como su importancia y como es esta la llave de entrada para un negocio exitoso. Es también una guía práctica y sencilla de leer que le será de gran ayuda para poder estandarizar todos los procesos y recetas de su negocio. Además de costear de manera efectiva cada producto, para así saber exactamente cuánto dinero le cuesta su producción y de cuanto es su margen de ganancia.Esta es una guía dirigida a emprendedores gastronómicos, estudiantes de gastronomía y amantes de este tipo de negocios.

✔ Author(es): Alejandro Perdomo
✔ Título: Guía de Estandarización y Costos para Principiantes en Negocios Gastronómicos (Spanish Edition)
✔ Clasificación : 3.5 de 5 estrellas (27 valoraciones)
✔ ISBN-10: B07MMZDPHG
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Guía de Estandarización y Costos para Principiantes en Negocios Gastronómicos de Alejandro Perdomo

Julieta Jurado
Una emocionante odisea en un mundo antiguo lleno de dioses y héroes. Los personajes están profundamente conectados con la mitología y sus historias están llenas de aventuras épicas. La trama está tejida con elementos de fantasía y leyenda, manteniendo al lector fascinado. Las descripciones son tan vívidas que puedes imaginarte en medio de los mitos y las leyendas. La escritura es rica y detallada, transportándote a un mundo de maravillas. Ideal para los amantes de la mitología y la fantasía. Una obra que promete una experiencia de lectura inolvidable.

Tulya Blanco
Una fascinante crónica de una familia que lucha por mantener su legado a lo largo de generaciones. Los personajes están maravillosamente delineados y sus historias están llenas de sacrificios y triunfos. La trama entrelaza eventos históricos con narrativas personales, manteniendo al lector cautivado. Las descripciones son tan detalladas que puedes casi sentir la presencia de cada generación. La escritura es evocadora y rica en detalles, haciendo que cada página sea un deleite. Ideal para los amantes de las sagas familiares. Una historia que resuena mucho después de haberla terminado.

Baja Gonzalez
Una novela épica sobre la lucha por el poder en un imperio antiguo lleno de intrigas y conspiraciones. Los personajes son heroicos y sus ambiciones están llenas de matices. La trama está llena de conspiraciones, traiciones y batallas épicas. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes imaginarte en medio del conflicto. La narrativa es rica y envolvente, transportándote a un mundo de intrigas y poder. Ideal para los amantes de las sagas históricas y de fantasía. Una obra que promete una experiencia de lectura inolvidable.

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