DESCARGAR

Un exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo.Las especias son algo extraordinario, a su vez familiares y exóticas, nos complace encontrarlas en nuestros platillos favoritos, evocando sabores de países lejanos, zocos árabes, vientos alisios, conquistas coloniales o extensas fortunas.El libro de las especias es una introducción a los usos y costumbres de cada una de ellas, desde sus usos alimenticios, medicinales y mágicos, y las fascinantes historias que se encuentran tras los productos culinarios básicos y los lujos más esotéricos.AchioteAjenjoAjowanAlcaraveaAlgarrobaAlholva azulAmchur (mango)AngélicaAnísAnísestrelladoAsafétidaAzafránCálamo aromáticoCanelaCardamomoCasiaCedoariaChileCilantroClavoCominoCuasiaCubeba o pimienta de JavaCúrcumaEnebroEneldoFenogrecoGalangalGranos del paraísoHierbade san BenitoHinojoJengibreMacisMahlebMástiqueMirraMostazaMumiaNardoNeguillaNuez moscadaOrrisPimentónPimienta de EtiopíaPimienta de JamaicaPimientade SechuánPimienta largaPimienta negraPimienta rosadaRábano rusticanoRegalizSanshoSemilla de adormideraSemilla de apioSemilla de sésamoSilfioTamarindoVainillaZumaqueCríticas a El libro de las especias:«Inteligente, elegante, evocador.»The Times«Increíblemente entrañable.»The Guardian«Hermoso y perspicaz.»Daily Mail

✔ Author(es): John O'Connell
✔ Título: El libro de las especias: Del anís al zumaque
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (31 valoraciones)
✔ ISBN-10: B01MDO2S4T
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre El libro de las especias de John O'Connell

Vanessa Sabater
Una historia conmovedora de amor prohibido en una época de estrictas normas sociales. Los personajes son apasionados y sus relaciones están llenas de obstáculos. La trama está tejida con momentos de ternura y desafío, manteniendo al lector cautivado. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes imaginarte en cada escena. La narrativa es lírica y evocadora, haciendo que cada página sea un deleite. Ideal para los amantes de las historias de amor y drama. Una obra que toca el corazón y la mente.

Cristina Cuéllar
Una historia de redención y perdón en el contexto de un crimen sin resolver. Los personajes son complejos y sus motivaciones están llenas de matices. La trama está llena de giros inesperados y momentos de gran tensión. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la atmósfera del misterio. La narrativa es rápida y envolvente, manteniendo al lector al borde de su asiento. Ideal para los aficionados a los thrillers psicológicos. Una obra que garantiza mantenerte intrigado hasta el final.

Rafaella Del Champo
Una novela introspectiva sobre la búsqueda de identidad y pertenencia en una gran ciudad. Los personajes enfrentan dilemas personales y sociales que resuenan con el lector. La trama aborda temas contemporáneos con una perspectiva fresca y original. Las descripciones del entorno urbano son tan detalladas que puedes sentir la pulsación de la ciudad. La narrativa es sincera y reflexiva, haciendo que cada página sea un viaje de autodescubrimiento. Ideal para quienes buscan una lectura que desafíe y enriquezca la mente. Una obra que deja una impresión duradera.

Otro libro relacionado con El libro de las especias

Fuego en Sus Ojos: Novela Romántica Contemporánea (Amor Ardiente nº 1) La verdad (PENINSULA) ¡Bailando sin parar! (Alexity 1) Federalismo, socialismo, y antiteologismo El último de los Aztecas (Novelas históricas sobre los mexicas) Locos por los clásicos: Todo lo que debes saber sobre los grandes autores de Grecia y Roma (NO FICCIÓN) Ámsterdam 7 (Lonely Planet-Guías de ciudad nº 1) El libro de oro de la cocina sana: hecho en casa (APRENDIENDO A COCINAR – LA MAS COMPLETA COLECCION CON RECETAS SENCILLAS Y PRACTICAS PARA TODOS LOS GUSTOS nº 19) Como Crear Tu PodCast de Éxito El regreso de Michael Mancini (Cuestión de honor nº 3)