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UN VIAJE GASTRONMICO PARA ENTENDER LA GLOBALIZACIN, EL CAMBIO CLIMTICO, LA INMIGRACIN, EL LIBERALISMO En Economa comestible, el clebre economista Ha-Joon Chang ana dos ciencias aparentemente inconexas: la gastronoma y la economa. Partiendo de ancdotas e historias sobre comida, introduce algunos de los temas esenciales de la economa moderna. A travs del origen de ciertos alimentos, Chang consigue poner la ciencia culinaria al servicio de la globalizacin, la produccin, los prejuicios, la convivencia y el futuro. As, con la ternera ejemplifica la falta de libertad por la que falsamente aboga el mercado libre, y la fresa le permite reflexionar sobre el auge de los robots y el futuro del trabajo. Mientras cocina diferentes platos evidencia que comprender la economa es como aprender una receta: si la entendemos podemos cambiarla. Lo mismo ocurre con el mundo. Por qu leer? Una perspectiva innovadora, rigurosa y amena que une los sabores del planeta con teoras econmicas. Ha-Joon Chang, economista premiado, trata temas complejos con un lenguaje claro y accesible. Reflexiona sobre desafos actuales como la sostenibilidad y los sistemas de produccin masivos. Economa comestible 23 cosas que no te cuentan sobre el capitalismo Economa para el 99% de la poblacin 3 palabras Sabores, economa, perspectivas. Sabores, economa, perspectivas. Economa, fundamentos, actualidad. En una frase Recetas, ingredientes y platos del planeta que ayudan a digerir conceptos econmicos. Un libro ameno que permite entender cmo funciona el capitalismo global y cmo no lo hace. Manual para entender la economa de una forma crtica.

✔ Author(es): Ha-Joon Chang
✔ Título: Economía comestible: Un economista hambriento explica el mundo
✔ Clasificación : 4.3 de 5 estrellas (12 valoraciones)
✔ ISBN-10: B0C2S9GTH4
✔ ISBN-13: 978B0C2S9GTH1
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Economía comestible de Ha-Joon Chang

Ainara Ruiz
Una conmovedora historia sobre la resiliencia y la esperanza en tiempos de adversidad extrema. Los personajes son profundamente humanos y sus luchas están descritas con gran sensibilidad. La trama entrelaza momentos de desesperación con destellos de esperanza, creando una narrativa poderosa. Las descripciones del entorno y las situaciones son tan vívidas que puedes imaginarte en medio de la historia. La escritura es clara y emotiva, haciendo que cada página sea impactante. Ideal para quienes buscan inspiración en historias de superación. Una obra que conmueve y motiva.

Lucita Rivera
Una historia conmovedora de amor prohibido en una época de estrictas normas sociales. Los personajes son apasionados y sus relaciones están llenas de obstáculos. La trama está tejida con momentos de ternura y desafío, manteniendo al lector cautivado. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes imaginarte en cada escena. La narrativa es lírica y evocadora, haciendo que cada página sea un deleite. Ideal para los amantes de las historias de amor y drama. Una obra que toca el corazón y la mente.

Analia Torres
Una conmovedora historia de amor y sacrificio en tiempos de guerra. Los personajes son intensamente apasionados y sus relaciones están magistralmente descritas. La trama aborda temas de sacrificio, dolor y esperanza con gran profundidad. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes casi sentir la devastación y la belleza. La escritura es lírica y evocadora, haciendo que cada escena sea memorable. Ideal para quienes buscan una historia de amor intensa y emocional. Una obra que toca el corazón y la mente.

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