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A principios del siglo XXI el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizó varios viajes a Japón, lo que provocó el nacimiento de un intercambio cultural entre Asia y Europa, un diálogo con la gastronomía más sensible y delicada del mundo que se iría enriqueciendo con el paso de los años. Dos Palillos es fruto de ese diálogo.Para celebrar los diez años de apertura del restaurante, este cocinero inquieto, pasional y de curiosidad infinita ha reunido más de ciento setenta recetas que se han servido en su barra asiática. Respeto máximo por la materia prima, el concepto de tapa como manera de entender la gastronomía, y sencillez dentro de la complejidad son las bases de un proyecto en plena efervescencia.

✔ Author(es): Albert Raurich
✔ Título: Dos palillos: Un diálogo gastronómico con Japón y Asia (GASTRONOMÍA Y COCINA)
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (37 valoraciones)
✔ ISBN-10: B07CN2GKWY
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Dos palillos de Albert Raurich

Leyre Yáñez
Este libro de ciencia ficción explora un futuro donde la inteligencia artificial ha transformado radicalmente la sociedad. La trama es provocadora y plantea importantes preguntas sobre la ética y la identidad. Los personajes están atrapados en dilemas morales que resuenan profundamente en el lector. Una obra fascinante que desafía nuestras ideas sobre la tecnología y la humanidad.

Naia Gutiérrez
Una novela emocional sobre la redención y el perdón en una comunidad rural. Los personajes son profundamente humanos y sus historias están llenas de arrepentimiento y esperanza. La trama aborda temas de reconciliación y segundas oportunidades con gran sensibilidad. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la serenidad del campo. La escritura es sincera y emotiva, haciendo que cada página sea impactante. Ideal para quienes buscan una lectura que resuene emocionalmente. Una obra que toca el corazón y la mente.

Alicia Ruiz
Una conmovedora historia de amor y sacrificio en tiempos de guerra. Los personajes son intensamente apasionados y sus relaciones están magistralmente descritas. La trama aborda temas de sacrificio, dolor y esperanza con gran profundidad. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes casi sentir la devastación y la belleza. La escritura es lírica y evocadora, haciendo que cada escena sea memorable. Ideal para quienes buscan una historia de amor intensa y emocional. Una obra que toca el corazón y la mente.

Otro libro relacionado con Dos palillos

El viaje del amor Infiltrado en el cartel de Sinaloa: El periodista que traicionó al chapo (Los Carteles más peligrosos del mundo) El destino de una reina (Espasa Narrativa) El corazón de la Bestia: Amor en un mundo fantástico (Los Reinos de Aldamar nº 2) Lady rebelde (Trilogia Almas heridas vol. 2) Somos instantes: una novela romántica en Nueva York (Serie Somos nº 1) MENORCA Bomberos. Test Psicotécnicos Los derechos del hombre El Club de las Casadas Infieles: Alejandra #1: Cuentos Cortos y Calientes