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Jordi Cruz recopila las veinte mejores recetas de sus cuatro restaurantes: ABaC (con tres Estrellas Micheln), Atempo(con dos) , Angle (con una) y Tens (su restaurante de tapas). El libro incluye propuestas e imgenes inditas de sus prestigiosas cuatro casas, junto con las famosas tapas de Tens, que ofrece opciones tan tpicas como bravas o calamares. Adems, cada elaboracin viene acompaada de una explicacin detallada y fotografas muy cuidadas que resaltan la exquisitez de los platos seleccionados por el chef. Adems, Jordi Cruz es uno de los chefs ms mediticos y seguidos en redes sociales, sumando ms de 1.300.000 seguidores en Instagram y siendo uno de los jueces del popular concurso de cocina Masterchef. Sus libros de recetas Cocina en casa como un chef, Tapas con Rock and Roll y ABaC son todo un xito. Cocina como un chef Aprende recetas de restaurantes con Estrella Micheln y sorprende a tus invitados con elaboraciones nicas. Una seleccin para todos los gustos Jordi Cruz comparte 80 propuestas que varan desde platos ms gourmet hasta las clsicas patatas bravas. Imgenes con gusto El libro incluye fotografas muy cuidadas que acompaan a cada elaboracin y que resaltan la marca del chef. Cocina en casa como un chef Tapas con Rock and Roll ABaC Sinopsis Domina las tcnicas y platos del restaurante Angles con ms de 75 recetas para convertirte en todo un maestro culinario. Descubre las 80 mejores tapas y platillos del chef Jordi Cruz a travs de propuestas de todo tipo: desde las clsicas bravas hasta elaboraciones ms creativas. Este lujoso libro recoge una seleccin de recetas del prestigioso restaurante ABaC (con 3 Estrellas Micheln) en castellano e ingls, para nada se interponga entre la alta cocina y t.

✔ Author(es): Jordi Cruz
✔ Título: Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's
✔ Clasificación : 4.1 de 5 estrellas (15 valoraciones)
✔ ISBN-10: B09TS35KZX
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's de Jordi Cruz

Alicia Ruiz
En esta novela de crecimiento personal, un hombre reflexiona sobre su vida y encuentra un nuevo propósito después de una serie de fracasos. La narrativa es emotiva y ofrece valiosas lecciones sobre la resiliencia y la autodescubrimiento. Los personajes secundarios aportan riqueza y diversidad a la historia. Una lectura inspiradora que te motivará a seguir adelante.

Christabell Castejón
Este libro de ciencia ficción explora un futuro donde la inteligencia artificial ha transformado radicalmente la sociedad. La trama es provocadora y plantea importantes preguntas sobre la ética y la identidad. Los personajes están atrapados en dilemas morales que resuenan profundamente en el lector. Una obra fascinante que desafía nuestras ideas sobre la tecnología y la humanidad.

Catalyn Guadarrama
Una conmovedora historia de amor y sacrificio en tiempos de guerra. Los personajes son intensamente apasionados y sus relaciones están magistralmente descritas. La trama aborda temas de sacrificio, dolor y esperanza con gran profundidad. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes casi sentir la devastación y la belleza. La escritura es lírica y evocadora, haciendo que cada escena sea memorable. Ideal para quienes buscan una historia de amor intensa y emocional. Una obra que toca el corazón y la mente.

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