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Jordi Cruz recopila las veinte mejores recetas de sus cuatro restaurantes: ABaC (con tres Estrellas Micheln), Atempo(con dos) , Angle (con una) y Tens (su restaurante de tapas). El libro incluye propuestas e imgenes inditas de sus prestigiosas cuatro casas, junto con las famosas tapas de Tens, que ofrece opciones tan tpicas como bravas o calamares. Adems, cada elaboracin viene acompaada de una explicacin detallada y fotografas muy cuidadas que resaltan la exquisitez de los platos seleccionados por el chef. Adems, Jordi Cruz es uno de los chefs ms mediticos y seguidos en redes sociales, sumando ms de 1.300.000 seguidores en Instagram y siendo uno de los jueces del popular concurso de cocina Masterchef. Sus libros de recetas Cocina en casa como un chef, Tapas con Rock and Roll y ABaC son todo un xito. Cocina como un chef Aprende recetas de restaurantes con Estrella Micheln y sorprende a tus invitados con elaboraciones nicas. Una seleccin para todos los gustos Jordi Cruz comparte 80 propuestas que varan desde platos ms gourmet hasta las clsicas patatas bravas. Imgenes con gusto El libro incluye fotografas muy cuidadas que acompaan a cada elaboracin y que resaltan la marca del chef. Cocina en casa como un chef Tapas con Rock and Roll ABaC Sinopsis Domina las tcnicas y platos del restaurante Angles con ms de 75 recetas para convertirte en todo un maestro culinario. Descubre las 80 mejores tapas y platillos del chef Jordi Cruz a travs de propuestas de todo tipo: desde las clsicas bravas hasta elaboraciones ms creativas. Este lujoso libro recoge una seleccin de recetas del prestigioso restaurante ABaC (con 3 Estrellas Micheln) en castellano e ingls, para nada se interponga entre la alta cocina y t.

✔ Author(es): Jordi Cruz
✔ Título: Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's
✔ Clasificación : 4.1 de 5 estrellas (15 valoraciones)
✔ ISBN-10: B09TS35KZX
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's de Jordi Cruz

Naia Gutiérrez
Una novela histórica que sigue la vida de una mujer en un período crucial de cambio social y político. La autora teje una narrativa rica en detalles históricos y emocionales, capturando la esencia de la época. Los personajes están vívidamente retratados y sus historias son profundamente conmovedoras. Un relato poderoso que ilumina la lucha por la justicia y la igualdad.

Baja Diaz
Un viaje extraordinario a través de la historia de una familia marcada por la tragedia y la redención. Cada generación enfrenta sus propios desafíos y secretos oscuros. La narrativa fluye entre pasado y presente, revelando conexiones sorprendentes. Las descripciones de los entornos son tan vívidas que puedes imaginarte en cada época. Los personajes son complejos y profundamente humanos. Ideal para los amantes de las sagas familiares. Una historia que te mantendrá enganchado de principio a fin.

Cruzita Díaz
Una novela emocional sobre la redención y el perdón en una comunidad rural. Los personajes son profundamente humanos y sus historias están llenas de arrepentimiento y esperanza. La trama aborda temas de reconciliación y segundas oportunidades con gran sensibilidad. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la serenidad del campo. La escritura es sincera y emotiva, haciendo que cada página sea impactante. Ideal para quienes buscan una lectura que resuene emocionalmente. Una obra que toca el corazón y la mente.

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