DESCARGAR

El primer libro de los jefes de cocina de elBulli.Cuando en julio de 2011 y tras el cierre definitivo de elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas afrontaron un nuevo camino como chefs, surgió en ellos la necesidad de emprender un proyecto de restauración conjunto. La visión fue la de un restaurante con platos mediterráneos en el que concentrar toda su experiencia tras años liderando el restaurante más legendario de la historia. Compartir nació así en abril de 2012 y se convirtió en un proyecto muy personal de los tres chefs, con un formato donde los platos están pensados para toda la mesa. Hoy Compartir es un proyecto consolidado con decenas de platos catalogados que se han convertido en nuevos clásicos. El libro es la memoria de esta transición y la nueva singladura de Castro, Xatruch y Casañas y sus creaciones en Compartir, que ha tenido ya continuidad en 2014 con la apertura de Disfrutar en Barcelona.

✔ Author(es): Oriol Castro,Eduard Xatruch,Mateu Casañas
✔ Título: Compartir: Restaurante (Grandes restaurantes)
✔ Clasificación : 4.2 de 5 estrellas (39 valoraciones)
✔ ISBN-10: B06XQ61JGL
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Compartir de Oriol Castro

Lindie Valiente
Este libro de cuentos cortos captura momentos cotidianos con una sensibilidad exquisita, revelando la belleza oculta en lo mundano. Cada historia es una joya que explora diferentes aspectos de la vida y las relaciones humanas. La prosa es delicada y evocadora, dejando una impresión duradera. Una colección que invita a la reflexión y a la apreciación de lo cotidiano.

Baja Diaz
En esta novela de misterio, un detective retirado es llamado para resolver un caso que ha desconcertado a la policía durante años. La trama está llena de giros y vueltas, manteniendo al lector en un constante estado de suspense. Los personajes están bien desarrollados

Baja Gonzalez
Un viaje conmovedor sobre la reconciliación y el perdón entre dos amigos de la infancia. Los personajes son profundamente humanos y sus historias están llenas de arrepentimiento y esperanza. La trama aborda temas de reconciliación y segundas oportunidades con gran sensibilidad. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la nostalgia de los protagonistas. La escritura es sincera y emotiva, haciendo que cada página sea impactante. Ideal para quienes buscan una lectura que resuene emocionalmente. Una obra que toca el corazón y la mente.

Otro libro relacionado con Compartir

Carretera de plata (NOVELA POLICÍACA BIB) El arte de la composición Enriquece tu mirada fotográfica (FotoRuta nº 25) La hija del alfarero Sangre azul: Una historia de Louise Rick Reinarás después de muerta El secreto de un lord: Humor, amor y pasión en la Regencia (Regencia Canalla #1) Beatriz y Said: Trilogía Romántica (Historias de amor en español) La furia de las imágenes: Notas sobre la postfotografía (Ensayo) Los juegos de Nemesis (The Expanse 5) Aprender Tailandés – Rápido / Fácil / Eficaz: 2000 Vocablos Claves