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Comer y beber son necesidades vitales cotidianas de todos los seres humanos. Pero la solución del problema ha sido diferente, según los tiempos y los lugares. A lo largo de la historia el hecho biológico de alimentarse se ha convertido en un complejo fenómeno social y cultural. España, una península estratégicamente situada en la encrucijada entre el Mediterráneo y el Atlántico, ha creado a través de los siglos una cocina muy rica y diversa, fruto de múltiples influencias recibidas, la de la Roma clásica, la de los pueblosgermánicos, la del mundo islámico, la del Nuevo Mundo, la del modelo gastronómico francés, pero también proyectadas, pues los intercambios fueron muchos en todas las direcciones, especialmente hacia América, donde se crearon interesantes cocinas mestizas, consecuencia de la combinación de productos y técnicas españolas y americanas. Experiencias muy variadas, en funciónde los niveles económicos, los diversos grupos sociales, las creencias religiosas, los cánones estéticos, los gustos y las modas configuraron un amplio panorama que va desde el hambre a la abundancia. Porque tan significativa para la alimentación es la historia de los banquetes como la historia de las hambrunas.

✔ Author(es): María Ángeles Pérez Samper
✔ Título: Comer y beber: Una historia de la alimentación en España (Historia. Serie mayor)
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (18 valoraciones)
✔ ISBN-10: B07YNGD92Z
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Comer y beber de María Ángeles Pérez Samper

Cloe Ocaña
Una novela histórica que sigue la vida de una mujer en un período crucial de cambio social y político. La autora teje una narrativa rica en detalles históricos y emocionales, capturando la esencia de la época. Los personajes están vívidamente retratados y sus historias son profundamente conmovedoras. Un relato poderoso que ilumina la lucha por la justicia y la igualdad.

Candela Tejero
Una historia conmovedora de amor prohibido en una época de estrictas normas sociales. Los personajes son apasionados y sus relaciones están llenas de obstáculos. La trama está tejida con momentos de ternura y desafío, manteniendo al lector cautivado. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes imaginarte en cada escena. La narrativa es lírica y evocadora, haciendo que cada página sea un deleite. Ideal para los amantes de las historias de amor y drama. Una obra que toca el corazón y la mente.

Addolorata Ruíz
Una historia intrigante sobre la búsqueda de un tesoro escondido durante siglos. Los personajes son astutos y sus aventuras están llenas de enigmas y peligros. La trama está tejida con pistas y revelaciones sorprendentes que mantienen al lector en vilo. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes imaginarte explorando cada rincón. La narrativa es rápida y envolvente, haciendo que no puedas dejar de leer. Ideal para los amantes de los misterios y la aventura. Una obra que garantiza mantenerte intrigado hasta el final.

Otro libro relacionado con Comer y beber

Más allá del Bosque del Ocaso Leopoldo María Panero, Locura Familiar Máscara de Cristal: Dark Romance; déjate seducir por la Oscuridad. (Serie Broken Darkness nº 2) Fundamentos para el diseño de aeromodelos: El gato volante Mi lugar favorito en el mundo eres tú El amigo invisible: Una novela negra en la que el crimen y el amor se entremezclan de la forma menos esperada. Supervisión de Coaching: Para el desarrollo profesional del coach MUJERCITAS: Texto íntegro con anotaciones. (Artespal Clásica nº 6) SEINDIA La Expansión Y El Apogeo Del Imperio Otomano: La Historia Del Imperio Turco A La Altura De Su Poder