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COCINA MOLECULAREl tema en el que estás a punto de sumergirte, un tema bastante cautivador, la cocina molecular, una innovadora técnica que ha revolucionado la cocina. Es una propuesta moderna, una manera tan diferente de cocinar y de presentar unos platillos muy distintos a los que estamos acostumbrados a ver.Partiendo de la importancia de una buena alimentación, del conocimiento sobre los nutrientes que ella aporta y los beneficios para nuestra salud, podrás ver cómo a partir de esta búsqueda del hombre por satisfacer sus necesidades, surge esta nueva cocina dentro del mundo gastronómico, que sabe diferenciarse muy bien del resto de estilos gastronómicos.¿Qué es? ¿Cómo nace?, sus objetivos, fundamentos, técnicas y beneficios, formarán parte de esta interesante información. Muchas cosas inimaginables, y otras cosas que quizás desmentirán mitos que dabas por verdaderos. Ya lo verás.LO QUE DESCUBRIRÁSINTRODUCCIÓN..¿QUÉ ES UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE?.¿QUÉ ES LA COCINA MOLECULAR?.¿CÓMO NACE LA COCINA MOLECULAR?.OBJETIVOS DE LA COCINA MOLECULAR..FUNDAMENTOS Y TÉCNICAS.BENEFICIOS E IMPORTANCIA..CIENCIA, ARTE Y GASTRONOMÍA..¿ES COMPLICADA ESTA TENDENCIA EN LA COCINA?.EL DESPERTAR DE TODOS TUS SENTIDOS.NO SOLO ES SATISFACER EL HAMBRE..¿ES UNA COCINA COSTOSA?.¿TODOS PODEMOS TENER ACCESO A ELLA?.ARTE Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS.RECETAS A TU ALCANCE..La cuajada de limón.Batido de frutas.Dulce de membrillo.Mayonesa sin huevo.Salsa barbacoa casera.Puré de tomate asado.Gelatina de coco o flan de leche de coco.Mermelada de Naranja.Aire de fresas.Aire de frutas.Aire helado o congelado de chocolate.Espuma caliente de fresas.Espuma de remolacha.Espuma de fresas con xantana.Espuma de leche.AGRADECIMIENTO..¡ADELANTE! CONSIGUE YA TU EJEMPLAR.

✔ Author(es): FERRAN ADÁN
✔ Título: COCINA MOLECULAR: Todo lo que necesitas saber: el gran secreto : conceptos , técnicas y algunas recetas para que disfrutes creando
✔ Clasificación : 4.3 de 5 estrellas (42 valoraciones)
✔ ISBN-10: B0BKQJ4493
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre COCINA MOLECULAR de FERRAN ADÁN

Arlet Arriaga
Un viaje espiritual que explora la búsqueda de sentido y propósito en la vida moderna. Los personajes enfrentan desafíos internos que los transforman profundamente. La trama está llena de momentos de introspección y revelación. Las descripciones del viaje espiritual son tan vívidas que puedes imaginarte cada paso. La narrativa es sincera y emotiva, haciendo que el lector se identifique con los protagonistas. Ideal para quienes buscan inspiración en historias de autodescubrimiento. Una obra que motiva y conmueve.

Candela Tejero
Una emocionante aventura en el corazón de una civilización antigua y misteriosa. Los personajes son valientes y sus exploraciones están llenas de desafíos y descubrimientos. La trama está llena de giros inesperados y momentos de gran emoción. Las descripciones de los templos y paisajes antiguos son tan vívidas que puedes casi ver y sentir la historia. La narrativa es rápida y envolvente, transportándote a un mundo de maravillas. Ideal para los amantes de la arqueología y la aventura. Una obra que promete una experiencia de lectura inolvidable.

Charvala Molina
Una historia intrigante sobre la búsqueda de un tesoro escondido durante siglos. Los personajes son astutos y sus aventuras están llenas de enigmas y peligros. La trama está tejida con pistas y revelaciones sorprendentes que mantienen al lector en vilo. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes imaginarte explorando cada rincón. La narrativa es rápida y envolvente, haciendo que no puedas dejar de leer. Ideal para los amantes de los misterios y la aventura. Una obra que garantiza mantenerte intrigado hasta el final.

Otro libro relacionado con COCINA MOLECULAR

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