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COCINA MOLECULAREl tema en el que estás a punto de sumergirte, un tema bastante cautivador, la cocina molecular, una innovadora técnica que ha revolucionado la cocina. Es una propuesta moderna, una manera tan diferente de cocinar y de presentar unos platillos muy distintos a los que estamos acostumbrados a ver.Partiendo de la importancia de una buena alimentación, del conocimiento sobre los nutrientes que ella aporta y los beneficios para nuestra salud, podrás ver cómo a partir de esta búsqueda del hombre por satisfacer sus necesidades, surge esta nueva cocina dentro del mundo gastronómico, que sabe diferenciarse muy bien del resto de estilos gastronómicos.¿Qué es? ¿Cómo nace?, sus objetivos, fundamentos, técnicas y beneficios, formarán parte de esta interesante información. Muchas cosas inimaginables, y otras cosas que quizás desmentirán mitos que dabas por verdaderos. Ya lo verás.LO QUE DESCUBRIRÁSINTRODUCCIÓN..¿QUÉ ES UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE?.¿QUÉ ES LA COCINA MOLECULAR?.¿CÓMO NACE LA COCINA MOLECULAR?.OBJETIVOS DE LA COCINA MOLECULAR..FUNDAMENTOS Y TÉCNICAS.BENEFICIOS E IMPORTANCIA..CIENCIA, ARTE Y GASTRONOMÍA..¿ES COMPLICADA ESTA TENDENCIA EN LA COCINA?.EL DESPERTAR DE TODOS TUS SENTIDOS.NO SOLO ES SATISFACER EL HAMBRE..¿ES UNA COCINA COSTOSA?.¿TODOS PODEMOS TENER ACCESO A ELLA?.ARTE Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS.RECETAS A TU ALCANCE..La cuajada de limón.Batido de frutas.Dulce de membrillo.Mayonesa sin huevo.Salsa barbacoa casera.Puré de tomate asado.Gelatina de coco o flan de leche de coco.Mermelada de Naranja.Aire de fresas.Aire de frutas.Aire helado o congelado de chocolate.Espuma caliente de fresas.Espuma de remolacha.Espuma de fresas con xantana.Espuma de leche.AGRADECIMIENTO..¡ADELANTE! CONSIGUE YA TU EJEMPLAR.

✔ Author(es): FERRAN ADÁN
✔ Título: COCINA MOLECULAR: Todo lo que necesitas saber: el gran secreto : conceptos , técnicas y algunas recetas para que disfrutes creando
✔ Clasificación : 4.3 de 5 estrellas (42 valoraciones)
✔ ISBN-10: B0BKQJ4493
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre COCINA MOLECULAR de FERRAN ADÁN

Lorena Villalba
Este libro de memorias narra la vida de un sobreviviente que ha superado adversidades inimaginables. La narrativa es poderosa y emotiva, ofreciendo una visión profunda de la resiliencia humana. Las experiencias compartidas son desgarradoras pero también llenas de esperanza. Una historia inspiradora que te dejará conmovido y motivado.

Carla Nápoles
Una narración envolvente sobre la lucha por la justicia en un sistema corrupto. Los personajes son valientes y enfrentan enormes obstáculos para lograr sus objetivos. La trama está llena de tensión, intriga y momentos de gran emoción. Las descripciones son tan vívidas que el lector puede sentir la intensidad de cada situación. La escritura es clara y poderosa, transmitiendo un mensaje fuerte y conmovedor. Ideal para quienes disfrutan de las historias de lucha y perseverancia. Una obra que inspira y motiva a la acción.

Cristina Cuéllar
Una fascinante narración sobre la búsqueda de justicia en un sistema corrupto. Los personajes son valientes y enfrentan grandes obstáculos para lograr sus objetivos. La trama está llena de tensión, intriga y momentos de gran emoción. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes casi sentir la atmósfera de peligro. La escritura es clara y poderosa, transmitiendo un mensaje fuerte y conmovedor. Ideal para quienes disfrutan de las historias de lucha y perseverancia. Una obra que inspira y motiva a la acción.

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