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COCINA MOLECULAREl tema en el que estás a punto de sumergirte, un tema bastante cautivador, la cocina molecular, una innovadora técnica que ha revolucionado la cocina. Es una propuesta moderna, una manera tan diferente de cocinar y de presentar unos platillos muy distintos a los que estamos acostumbrados a ver.Partiendo de la importancia de una buena alimentación, del conocimiento sobre los nutrientes que ella aporta y los beneficios para nuestra salud, podrás ver cómo a partir de esta búsqueda del hombre por satisfacer sus necesidades, surge esta nueva cocina dentro del mundo gastronómico, que sabe diferenciarse muy bien del resto de estilos gastronómicos.¿Qué es? ¿Cómo nace?, sus objetivos, fundamentos, técnicas y beneficios, formarán parte de esta interesante información. Muchas cosas inimaginables, y otras cosas que quizás desmentirán mitos que dabas por verdaderos. Ya lo verás.LO QUE DESCUBRIRÁSINTRODUCCIÓN..¿QUÉ ES UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE?.¿QUÉ ES LA COCINA MOLECULAR?.¿CÓMO NACE LA COCINA MOLECULAR?.OBJETIVOS DE LA COCINA MOLECULAR..FUNDAMENTOS Y TÉCNICAS.BENEFICIOS E IMPORTANCIA..CIENCIA, ARTE Y GASTRONOMÍA..¿ES COMPLICADA ESTA TENDENCIA EN LA COCINA?.EL DESPERTAR DE TODOS TUS SENTIDOS.NO SOLO ES SATISFACER EL HAMBRE..¿ES UNA COCINA COSTOSA?.¿TODOS PODEMOS TENER ACCESO A ELLA?.ARTE Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS.RECETAS A TU ALCANCE..La cuajada de limón.Batido de frutas.Dulce de membrillo.Mayonesa sin huevo.Salsa barbacoa casera.Puré de tomate asado.Gelatina de coco o flan de leche de coco.Mermelada de Naranja.Aire de fresas.Aire de frutas.Aire helado o congelado de chocolate.Espuma caliente de fresas.Espuma de remolacha.Espuma de fresas con xantana.Espuma de leche.AGRADECIMIENTO..¡ADELANTE! CONSIGUE YA TU EJEMPLAR.

✔ Author(es): FERRAN ADÁN
✔ Título: COCINA MOLECULAR: Todo lo que necesitas saber: el gran secreto : conceptos , técnicas y algunas recetas para que disfrutes creando
✔ Clasificación : 4.3 de 5 estrellas (42 valoraciones)
✔ ISBN-10: B0BKQJ4493
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre COCINA MOLECULAR de FERRAN ADÁN

Olivia Gálvez
Una novela romántica que sigue a dos personas cuyas vidas se entrelazan en circunstancias extraordinarias. La química entre los protagonistas es palpable y sus diálogos están llenos de pasión y ternura. La autora maneja con destreza las complejidades del amor y las dificultades que conlleva. Un romance inolvidable que te hará creer en el poder del amor verdadero.

Charvala Molina
Una novela introspectiva sobre la búsqueda de identidad y pertenencia en una gran ciudad. Los personajes enfrentan dilemas personales y sociales que resuenan con el lector. La trama aborda temas contemporáneos con una perspectiva fresca y original. Las descripciones del entorno urbano son tan detalladas que puedes sentir la pulsación de la ciudad. La narrativa es sincera y reflexiva, haciendo que cada página sea un viaje de autodescubrimiento. Ideal para quienes buscan una lectura que desafíe y enriquezca la mente. Una obra que deja una impresión duradera.

Rafaella Del Champo
Un viaje conmovedor sobre la reconciliación y el perdón entre dos amigos de la infancia. Los personajes son profundamente humanos y sus historias están llenas de arrepentimiento y esperanza. La trama aborda temas de reconciliación y segundas oportunidades con gran sensibilidad. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la nostalgia de los protagonistas. La escritura es sincera y emotiva, haciendo que cada página sea impactante. Ideal para quienes buscan una lectura que resuene emocionalmente. Una obra que toca el corazón y la mente.

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