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Chef sapiens es la gua definitiva de la historia de la alimentacin a travs de 100 recetas saludables. Elizabeth Ochoa, nutricionista evolutiva, y Marcos Vzquez, autor del popular blog Fitness Revolucionario, se remontan a nuestros orgenes como cazadores-recolectores para hacer un recorrido que pasa por la revolucin agrcola y la industrial, llegando hasta la actual era digital. En cada uno de estos apartados nos proponen recetas deliciosas y sanas en funcin de los alimentos y costumbres ms caractersticas de cada periodo, pero haciendo una propuesta alimentaria acorde a la programacin de nuestro cuerpo y adecuada a la poca en la que vivimos. El libro incluye tanto platos originales de elaboracin sencilla para el da a da, como propuestas con un toque ms gourmet, porque la comida sana no est reida con el disfrute de nuestro paladar. Viaja al pasado Descubre las distintas edades de la alimentacin a travs de recetas deliciosas en funcin de los alimentos y costumbres ms caractersticas de cada poca. Manos a la masa! Con mltiples platos de fcil elaboracin y otros que sacarn tu lado ms gourmet no tendrs excusa para aprovechar al mximo tu cocina. Propuestas saludables Elizabeth Ochoa y Marcos Vzquez te proponen 100 platos para conseguir una salud de hierro y tener un buen rendimiento fsico y mental. Vive ms: Reduce tu edad biolgica y aumenta tu vitalidad Saludable Mente Chef sapiens Sinopsis Herramientas prcticas para reducir la edad biolgica y rejuvenecer. De la mano del divulgador de salud ms reconocido en habla hispana, nos adentramos en el proceso de envejecimiento del cuerpo para descubrir qu es y por qu y cmo envejecemos. El cerebro es lo que te hace ser t mismo, y es mucho ms moldeable de lo que piensas: lo esculpes con cada una de tus acciones. Adems, no solo tiene la capacidad de cambiar, sino que lo hace constantemente. Lo que haces altera lo que eres. Este libro de Marcos Vzquez junto con la chef Elizabeth Ochoa recorre las distintas edades de la alimentacin -la etapa como cazadores-recolectores, la revolucin agrcola, la revolucin industrial y la era digital-.

✔ Author(es): Marcos Vázquez,Elizabeth Ochoa
✔ Título: Chef sapiens: De los orígenes a la actualidad en 100 recetas saludables
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (166 valoraciones)
✔ ISBN-10: B09TDK86RX
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Chef sapiens de Marcos Vázquez

Ainara Ruiz
Un libro de aventuras marinas que sigue a una tripulación en una peligrosa expedición para encontrar un tesoro legendario. La acción es constante y las descripciones del mar y sus peligros son vívidas. Los personajes, cada uno con su propio motivo, añaden profundidad y tensión a la trama. Una emocionante travesía que te mantendrá enganchado de principio a fin.

Colina Machado
Esta novela de realismo social aborda las luchas de una familia en un barrio marginal, enfrentando desafíos económicos y sociales. La autora captura con empatía y detalle las dificultades cotidianas y los pequeños triunfos. Los personajes son entrañables y sus historias son profundamente humanas. Un relato conmovedor que invita a la reflexión sobre la justicia social.

Joaquina Gutiérrez
Una fascinante narración sobre la búsqueda de justicia en un sistema corrupto. Los personajes son valientes y enfrentan grandes obstáculos para lograr sus objetivos. La trama está llena de tensión, intriga y momentos de gran emoción. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes casi sentir la atmósfera de peligro. La escritura es clara y poderosa, transmitiendo un mensaje fuerte y conmovedor. Ideal para quienes disfrutan de las historias de lucha y perseverancia. Una obra que inspira y motiva a la acción.

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