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Como existe mucha controversia, y al mismo tiempo, un terrible desconocimiento acerca del tema de la cetosis nutricional, este libro intenta aclarar de una forma extensa lo que de verdad significa este estado metabólico para el ser humano.LA CETOSIS NUTRICIONAL, es un estado metabólico en el cual la fuente de energía principal del cuerpo es la grasa y no los carbohidratos o la glucosa.Entre los mitos más frecuentes acerca de la cetosis, estaría sin duda, el confundir la Cetosis (nutricional) con la Cetoacidosis diabética (emergencia médica capaz de poner en peligro nuestra vida), cuando en realidad se trata de dos condiciones muy bien distintas.Y sí, esta equivocación también tiene lugar entre la gran mayoría de los médicos. Sin embargo, no me parece sorprendente puesto que los libros de medicina apenas ofrecen unas breves líneas para explicar el metabolismo de los cuerpos cetónicos.De las más de 1000 páginas de un libro de texto de medicina, solo se dedica una página al metabolismo de los cuerpos cetónicos, un tercio a la cetoacidosis diabética (CAD) y cuatro líneas a la cetosis nutricional.Dicho esto, la cetosis nutricional sería como LA GRAN DESCONOCIDA ENTRE LOS MÉDICOS, ya que, cuando un médico escucha hablar de la "cetosis" o de que una persona va a seguir una dieta baja en carbohidratos (<130g/día) o cetogénica (<50g/día), le entra el miedo porque la asocia con la cetoacidosis y cree que esta situación puede resultar fatal.El objetivo principal del libro es, por una parte, que la gente no se preocupe al escuchar que alguien está en la cetosis nutricional o llevando una forma de alimentación cetogénica (<50 gramos de carbohidratos diarios), y por otra, que quede claro que este estado metabólico dista mucho de ser una nueva moda.

✔ Author(es): Alex Arrate Zelaia
✔ Título: CETOSIS NUTRICIONAL: La gran olvidada entre l@s médicos
✔ Clasificación : 4.8 de 5 estrellas (10 valoraciones)
✔ ISBN-10: B09JV1NTPN
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre CETOSIS NUTRICIONAL de Alex Arrate Zelaia

Vanesa Morterero
Una crónica detallada de una figura influyente en el mundo del arte y su impacto en la sociedad. Los personajes están retratados con gran autenticidad y profundidad. La trama ofrece una visión íntima de la creatividad y los desafíos personales del protagonista. Las descripciones son tan vívidas que puedes casi sentir la presencia del artista. La escritura es evocadora y llena de detalles fascinantes. Ideal para los amantes de las biografías y las historias de vida inspiradoras. Una obra que celebra la genialidad y la perseverancia.

Colina Machado
Una reflexión filosófica sobre la naturaleza del amor y la existencia humana. Los personajes son profundamente reflexivos y sus diálogos están llenos de sabiduría. La trama aborda temas de identidad, propósito y el sentido de la vida con gran profundidad. Las descripciones son tan detalladas que puedes casi sentir las reflexiones de los personajes. La escritura es lírica y evocadora, invitando a la contemplación y el pensamiento profundo. Ideal para quienes buscan una lectura que inspire la reflexión. Una obra que deja una impresión duradera.

Gertrudis Fonseca
Un viaje espiritual que explora la búsqueda de sentido y propósito en la vida moderna. Los personajes enfrentan desafíos internos que los transforman profundamente. La trama está llena de momentos de introspección y revelación. Las descripciones del viaje espiritual son tan vívidas que puedes imaginarte cada paso. La narrativa es sincera y emotiva, haciendo que el lector se identifique con los protagonistas. Ideal para quienes buscan inspiración en historias de autodescubrimiento. Una obra que motiva y conmueve.

Otro libro relacionado con CETOSIS NUTRICIONAL

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