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Como existe mucha controversia, y al mismo tiempo, un terrible desconocimiento acerca del tema de la cetosis nutricional, este libro intenta aclarar de una forma extensa lo que de verdad significa este estado metabólico para el ser humano.LA CETOSIS NUTRICIONAL, es un estado metabólico en el cual la fuente de energía principal del cuerpo es la grasa y no los carbohidratos o la glucosa.Entre los mitos más frecuentes acerca de la cetosis, estaría sin duda, el confundir la Cetosis (nutricional) con la Cetoacidosis diabética (emergencia médica capaz de poner en peligro nuestra vida), cuando en realidad se trata de dos condiciones muy bien distintas.Y sí, esta equivocación también tiene lugar entre la gran mayoría de los médicos. Sin embargo, no me parece sorprendente puesto que los libros de medicina apenas ofrecen unas breves líneas para explicar el metabolismo de los cuerpos cetónicos.De las más de 1000 páginas de un libro de texto de medicina, solo se dedica una página al metabolismo de los cuerpos cetónicos, un tercio a la cetoacidosis diabética (CAD) y cuatro líneas a la cetosis nutricional.Dicho esto, la cetosis nutricional sería como LA GRAN DESCONOCIDA ENTRE LOS MÉDICOS, ya que, cuando un médico escucha hablar de la "cetosis" o de que una persona va a seguir una dieta baja en carbohidratos (<130g/día) o cetogénica (<50g/día), le entra el miedo porque la asocia con la cetoacidosis y cree que esta situación puede resultar fatal.El objetivo principal del libro es, por una parte, que la gente no se preocupe al escuchar que alguien está en la cetosis nutricional o llevando una forma de alimentación cetogénica (<50 gramos de carbohidratos diarios), y por otra, que quede claro que este estado metabólico dista mucho de ser una nueva moda.

✔ Author(es): Alex Arrate Zelaia
✔ Título: CETOSIS NUTRICIONAL: La gran olvidada entre l@s médicos
✔ Clasificación : 4.8 de 5 estrellas (10 valoraciones)
✔ ISBN-10: B09JV1NTPN
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre CETOSIS NUTRICIONAL de Alex Arrate Zelaia

Carlota Ordóñez
En esta obra histórica, un soldado narra sus experiencias en una guerra que cambió el curso de su nación. La narrativa es vívida y emocional, capturando tanto los horrores del conflicto como los momentos de camaradería. Los detalles históricos están cuidadosamente investigados y presentados. Un relato conmovedor que ofrece una visión íntima de la guerra y sus consecuencias.

Sandra Escribano
Esta novela de fantasía nos lleva a un mundo donde los dragones y la magia son reales, y un joven héroe debe enfrentarse a un oscuro enemigo. La narrativa es rica y llena de imaginación, creando un universo fascinante. Los personajes, con sus luchas y triunfos, son profundamente humanos. Una épica aventura que te transportará a un mundo de maravillas.

Cruzita Díaz
Una épica historia de venganza y redención en un mundo oscuro y peligroso. Los personajes son complejos y sus motivaciones están llenas de matices. La trama está llena de giros inesperados y momentos de gran emoción. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes imaginarte en medio del conflicto. La narrativa es rica y envolvente, transportándote a un mundo de intrigas y poder. Ideal para los amantes de las sagas históricas y de fantasía. Una obra que promete una experiencia de lectura inolvidable.

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