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Como existe mucha controversia, y al mismo tiempo, un terrible desconocimiento acerca del tema de la cetosis nutricional, este libro intenta aclarar de una forma extensa lo que de verdad significa este estado metabólico para el ser humano.LA CETOSIS NUTRICIONAL, es un estado metabólico en el cual la fuente de energía principal del cuerpo es la grasa y no los carbohidratos o la glucosa.Entre los mitos más frecuentes acerca de la cetosis, estaría sin duda, el confundir la Cetosis (nutricional) con la Cetoacidosis diabética (emergencia médica capaz de poner en peligro nuestra vida), cuando en realidad se trata de dos condiciones muy bien distintas.Y sí, esta equivocación también tiene lugar entre la gran mayoría de los médicos. Sin embargo, no me parece sorprendente puesto que los libros de medicina apenas ofrecen unas breves líneas para explicar el metabolismo de los cuerpos cetónicos.De las más de 1000 páginas de un libro de texto de medicina, solo se dedica una página al metabolismo de los cuerpos cetónicos, un tercio a la cetoacidosis diabética (CAD) y cuatro líneas a la cetosis nutricional.Dicho esto, la cetosis nutricional sería como LA GRAN DESCONOCIDA ENTRE LOS MÉDICOS, ya que, cuando un médico escucha hablar de la "cetosis" o de que una persona va a seguir una dieta baja en carbohidratos (<130g/día) o cetogénica (<50g/día), le entra el miedo porque la asocia con la cetoacidosis y cree que esta situación puede resultar fatal.El objetivo principal del libro es, por una parte, que la gente no se preocupe al escuchar que alguien está en la cetosis nutricional o llevando una forma de alimentación cetogénica (<50 gramos de carbohidratos diarios), y por otra, que quede claro que este estado metabólico dista mucho de ser una nueva moda.

✔ Author(es): Alex Arrate Zelaia
✔ Título: CETOSIS NUTRICIONAL: La gran olvidada entre l@s médicos
✔ Clasificación : 4.8 de 5 estrellas (10 valoraciones)
✔ ISBN-10: B09JV1NTPN
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre CETOSIS NUTRICIONAL de Alex Arrate Zelaia

Candela Tejero
Una obra profundamente filosófica que explora los grandes interrogantes de la vida y la existencia. Los personajes son reflexivos y sus diálogos están llenos de sabiduría y provocación. La trama aborda temas de identidad, propósito y el sentido de la vida con gran profundidad. Las descripciones son tan detalladas que puedes casi sentir las reflexiones de los personajes. La escritura es lírica y evocadora, invitando a reflexionar sobre tu propia existencia. Ideal para quienes buscan una lectura que inspire la contemplación y el pensamiento profundo. Una obra que deja una impresión duradera.

Joaquina Gutiérrez
Una fascinante narración sobre la búsqueda de justicia en un sistema corrupto. Los personajes son valientes y enfrentan grandes obstáculos para lograr sus objetivos. La trama está llena de tensión, intriga y momentos de gran emoción. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes casi sentir la atmósfera de peligro. La escritura es clara y poderosa, transmitiendo un mensaje fuerte y conmovedor. Ideal para quienes disfrutan de las historias de lucha y perseverancia. Una obra que inspira y motiva a la acción.

Neera Ruíz
Una historia de redención y esperanza en el contexto de una tragedia personal. Los personajes son resilientes y sus historias están llenas de crecimiento y superación. La trama aborda temas de pérdida, recuperación y autodescubrimiento con gran sensibilidad. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir el viaje emocional de los protagonistas. La narrativa es sincera y emotiva, haciendo que cada página sea impactante. Ideal para quienes buscan inspiración en historias de superación. Una obra que motiva y conmueve.

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