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Este libro está pensado para quienes gustan poner en práctica sus habilidades culinarias para obtener ese inconfundible sabor artesanal. La elaboración casera de embutidos y fiambres se podría decir que es un “arte”, por los pasos que hay que seguir para su fabricación y por los tiempos que hay que emplear para que el resultado final sea el esperado. Quien no se arme de pa- ciencia seguramente fracasará en el intento. Por eso es fundamental, más allá de los conocimientos en materia de cocina, tener muy en claro que el proceso de elaboración no se termina con la mezcla introducida en la tripa, sino que el camino final es más largo de lo pensado Los embutidos son un alimento sumamente antiguo, y habría que remontarse casi a los inicios de la humanidad para encontrar el primer antecedente de conservación de alimentos sin cocción a fuego. Por eso resulta particularmente atractiva la idea de fabricar esos chorizos y fiambres que tanto se consumen a nivel mundial pero que cuando provienen de elaboración casera tienen un aroma y un gusto especiales Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas: Introducción* Capitulo 1- Clasificación de embutidos y fiambres* Capitulo 2- Las materias primas* Capitulo 3- Normas de higiene* Capitulo 4- Recetario para elaborar embutidos y fiambres * Capitulo 5-Cómo iniciar un emprendimiento propio Con este libro usted podrá desarrollar su potencial para diseñar y crear con este material tan noble y asombroso Descargue ya este libro y comience a desarrollar sus habilidades en el mundo la porcelana fría TAGS:EmbutidosChorizofiambresnegocio Recetarioemprendimiento

✔ Author(es): David Gianca
✔ Título: Aprenda a elaborar embutidos y fiambres caseros: Colección conocer y aprender
✔ Clasificación : 4.2 de 5 estrellas (14 valoraciones)
✔ ISBN-10: B089WDL3VK
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Aprenda a elaborar embutidos y fiambres caseros de David Gianca

Vanesa Morterero
Una saga familiar que abarca varias generaciones y revela secretos enterrados en el tiempo. Los personajes están maravillosamente delineados, con historias entrelazadas que crean una narrativa rica y compleja. La trama entrelaza el pasado y el presente de manera magistral, manteniendo al lector intrigado. Las descripciones son tan detalladas que el lector puede imaginarse en cada escena. La escritura es fluida y envolvente, haciendo que cada página sea un placer de leer. Ideal para los amantes de las sagas familiares y las historias de legado. Una historia que resuena mucho después de haberla terminado.

Jakinda Quevedo
Una fascinante narración sobre la búsqueda de justicia en un sistema corrupto. Los personajes son valientes y enfrentan grandes obstáculos para lograr sus objetivos. La trama está llena de tensión, intriga y momentos de gran emoción. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes casi sentir la atmósfera de peligro. La escritura es clara y poderosa, transmitiendo un mensaje fuerte y conmovedor. Ideal para quienes disfrutan de las historias de lucha y perseverancia. Una obra que inspira y motiva a la acción.

Rafaella Del Champo
Una odisea épica que sigue a un héroe en su lucha por salvar su mundo. Los personajes son heroicos y sus aventuras están llenas de desafíos y misterios. La trama está llena de giros inesperados y momentos de gran emoción. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes imaginarte en cada escena. La narrativa es envolvente y rica, transportándote a un mundo de maravillas. Ideal para los amantes de la fantasía y la aventura. Una historia que promete una experiencia de lectura inolvidable.

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