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¡Aprenda a conservar la carne, el pescado y la caza como un profesional!¿Le gusta el sabor de la carne y las aves ahumadas?¿Alguna vez ha sentido curiosidad por curar la carne y el pescado?¿Quiere aprender a conservar la carne, el pescado, la caza y las aves de corral?Si la respuesta es afirmativa, este es sin duda un libro para usted.Como su nombre indica, la conservación de alimentos incluye técnicas sencillas para evitar que los alimentos se estropeen y que conserven su valor nutritivo, su sabor y su textura. Se pueden utilizar diferentes métodos, desde el curado y el ahumado hasta el enlatado, la congelación y el secado. Las técnicas de conservación de alimentos más populares son el ahumado y el curado con sal. Estas técnicas no solo prolongan la vida de los alimentos, sino que también realzan su sabor. La buena noticia es que no necesita ningún equipo lujoso o caro para empezar a ahumar y curar con sal.En este libro, podrá:Entender la historia de la conservación de los alimentosDescubrir las causas habituales del deterioro de los alimentosAprender los distintos métodos de conservación de alimentosEntender los fundamentos y matices del ahumado de la carneDescubrir el arte del curado en salAprender las pautas generales para la conservación de la carneDescubrir sencillos consejos para conservar la caza, el pescado y las aves de corral¡Encuentre 60 recetas fáciles y deliciosas para ahumar carne, aves, pescado de caza y mucho más!¿Está ansioso por aprender más? Si es así, ¿a qué espera?¡Consiga este libro ahora para aprender más sobre el ahumado y el curado en sal!

✔ Author(es): Dion Rosser
✔ Título: Ahumado y curado con sal: Lo que necesita saber sobre la conservación de la carne, la caza, el pescado y mucho más (Conservación de alimentos)
✔ Clasificación : 4 de 5 estrellas (36 valoraciones)
✔ ISBN-10: B09DVRSJYV
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle

Opiniones de las lectoras sobre Ahumado y curado con sal de Dion Rosser

Erika Sahagún
Una conmovedora historia de amor y sacrificio en tiempos de guerra. Los personajes son intensamente apasionados y sus relaciones están magistralmente descritas. La trama aborda temas de sacrificio, dolor y esperanza con gran profundidad. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes casi sentir la devastación y la belleza. La escritura es lírica y evocadora, haciendo que cada escena sea memorable. Ideal para quienes buscan una historia de amor intensa y emocional. Una obra que toca el corazón y la mente.

Pamelia Martín
Una odisea épica que sigue a un héroe en su lucha por salvar su mundo. Los personajes son heroicos y sus aventuras están llenas de desafíos y misterios. La trama está llena de giros inesperados y momentos de gran emoción. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes imaginarte en cada escena. La narrativa es envolvente y rica, transportándote a un mundo de maravillas. Ideal para los amantes de la fantasía y la aventura. Una historia que promete una experiencia de lectura inolvidable.

Gertrudis Fonseca
Una novela introspectiva sobre la búsqueda de identidad y pertenencia en una gran ciudad. Los personajes enfrentan dilemas personales y sociales que resuenan con el lector. La trama aborda temas contemporáneos con una perspectiva fresca y original. Las descripciones del entorno urbano son tan detalladas que puedes sentir la pulsación de la ciudad. La narrativa es sincera y reflexiva, haciendo que cada página sea un viaje de autodescubrimiento. Ideal para quienes buscan una lectura que desafíe y enriquezca la mente. Una obra que deja una impresión duradera.

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